آلرژی به کافئین چه نشانه‌هایی دارد؟

به گزارش مجله خبری نگار/برنا؛ کافئین تاثیرات قوی و قابل ملاحظه‌ای بر بدن دارد. این ترکیب نه تنها انرژی و هوشیاری را افزایش می‌دهد، بلکه توضیح می‌دهد که چرا برخی افراد نمی‌توانند روز خود را بدون یک فنجان قهوه شروع کنند. به گفته متخصصین مصرف کافئین تا زمانی که در حد اعتدال باشد، به طور معمول خطرناک نیست. اکثر افراد می‌توانند تا ۴۰۰ میلی گرم کافئین (این مقدار حدود چهار فنجان قهوه ۲۳۶ میلی لیتری است) در روز مصرف کنند.

با این حال برخی دیگر به کافئین و یا فرآورده‌های حاوی این ماده حساس‌تر هستند. در این دسته مصرف بیش از حد کافئین ممکن است با تجربه موارد زیر همراه باشد: 

-بی قراری

-بی خوابی

-سردرد

-ریتم غیر طبیعی قلب

حساسیت به کافئین می‌تواند بسیار آزاردهنده باشد، اما در اکثر موارد نسبتا جزئی است و فرد را درگیر عوارض شدید نمی‌کند. اگر با آلرژی به کافئین دست و پنجه نرم می‌کنید، مصرف کمترین مقدار از این ماده نیز می‌تواند اثر منفی بر سلامت جسمی و روحی شما داشته باشد. تمامی نکاتی که در این خصوص در اختیار علاقه‌مندان قرار می‌گیرند، از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا در دسترس هستند.

علائم فیزیکی آلرژی به کافئین مشابه علائم ناشی از سایر آلرژی‌های غذایی است. برای مثال به طور معمول در این آلرژی با نشانه‌های زیر رو به رو می‌شویم:

-خارش دهان، زبان یا لب

-تورم لب‌ها یا زبان

-راش پوستی

این علائم ممکن است مدت کوتاهی پس از مصرف کافئین شروع یا چند ساعت پس از قرار گرفتن در معرض آن ایجاد شود. از آن جایی که ابعاد مختلف آلرژی به کافئین به خوبی شناخته نشده اند، ممکن است علائم این مشکل با انواع دیگری از آلرژی اشتباه گرفته شوند.

آلرژی شدید به کافئین می‌تواند علائم آنافیلاکسی ایجاد کند. این علائم عبارت اند از:

-مشکل در تنفس به دلیل تورم گلو یا زبان

-خس خس سینه

-سرفه

علائم حساسیت به کافئین با هجوم ناگهانی آدرنالین ایجاد می‌شود. افراد مبتلا به عدم تحمل کافئین، این ماده را به آرامی در بدن خود متابولیزه می‌کنند.

آلرژی به کافئین زمانی ایجاد می‌شود که سیستم ایمنی آن را به عنوان یک مهاجم مضر در نظر بگیرد. در همین راستا، سیستم ایمنی اقدام به تولید آنتی بادی ایمونوگلوبولین E می‌کند. سپس این آنتی بادی به سمت سلول‌ها حرکت کرده و باعث بروز علائم آلرژی می‌شود.

تشخیص آلرژی به کافئین دشوار است، زیرا موارد آن نادر هستند.

معمولا برای تشخیص حساسیت به کافئین از آزمایش پوستی کمک گرفته می‌شود. طی فرآیند ویزیت، پزشک مقادیر کمی از آلرژن را روی بازوی بیمار قرار می‌دهد و سپس پوست ناحیه تست شده را از جهت واکنش آلرژیک زیر نظر می‌گیرد. ایجاد قرمزی، خارش یا درد در محل آزمایش ممکن است موضوع حساسیت به کافئین را تایید کند.

اگر علائم فیزیکی حساسیت به کافئین را تجربه کردید، مصرف هر گونه غذا یا نوشیدنی حاوی کافئین را متوقف کنید و فورا با پزشک خود تماس بگیرید. پزشک ممکن است به شما توصیه کند که یک آنتی هیستامین بدون نیاز به نسخه مصرف کنید. این دسته از دارو‌ها می‌توانند علائمی مانند خارش، تورم و کهیر را کاهش دهند. اما تنها راه حل قطعی برای جلوگیری از حساسیت به کافئین پرهیز از مصرف مواد غذایی و نوشیدنی‌های حاوی کافئین است.

با توجه به این مسئله، مطالعه دقیق برچسب‌های مواد غذایی و نوشیدنی‌ها از اهمیت زیادی برخوردار است.

اگر به کافئین حساسیت دارید و به مصرف آن ادامه می‌دهید، علائم حساسیت می‌توانند تشدید شوند. در ادامه بسته به شدت واکنش، ممکن است با علائم آنافیلاکسی رو به رو شویم که می‌تواند تهدید کننده حیات باشد.

گفتنی است که قطع مصرف کافئین ممکن است منجر به بروز علائم ترک مانند سردرد، خستگی و لرزش شود. اما این علائم کوتاه مدت هستند و معمولا ظرف یک هفته از زمان قطع به تدریج برطرف می‌شوند.